La propriété est située sur la commune de Montussan, dans l'Entre-Deux-Mers, à mi-chemin entre Bordeaux et Saint-Emilion.
La famille Maulin possède un vignoble de 49 hectares.
Cépages : 100% Petit Verdot
Terroir : Parcelle plantée sur un sol argilo-calcaire. Terroir sélectionné propice au développement qualitatif du Petit-Verdot.
Surface : 2.95 ha.
Rendement : 35 hecto/hectare.
Appellation : Bordeaux Supérieur.
Viticulture : La densité de plantation est d'environ 4500 plants par hectare, nous travaillons mécaniquement nos sols et pratiquons une agriculture raisonnée sur la propriété depuis 1990.
Nous effectuons une taille courte afin de réduire nos rendements et d'obtenir la meilleure qualité pour nos baies.
Vinification : La récolte est menée à maturité optimale puis nous utilisons une table de tri au chai et réalisons la vinification sous température controlée en fonction de l'avancement de la fermentation. Nous réalisons une longue macération de 8 semaines pour produire des vins colorés et axés sur les arômes.
Élevage réalisé en cuve inox pendant 30 mois afin de conserver toute la fraîcheur et la typicité du Petit-Verdot.
Production : 14 000 bouteilles.
